Спарассис курчавый, грибная капуста

Sparassis crispa (Wulfen : Fr.) Fr.

Категория. VU (3) — уязвимый вид (vulnerable). Занесен в Красную книгу Российской Федерации (3).

Краткое описание. Гриб с довольно крупными, почти шаровидными плодовыми телами 10-50 см в диам. Плодовые тела мясисто-кожистой консистенции, состоящие из короткого центрального пенька с отходящими от него расширяющимися темно-кремовыми лопастями с волнистым, нередко рассеченным краем. Гименофор гладкий. Ткань мясисто-кожистая, при высыхании роговидная, белая, с приятным запахом и вкусом.

Распространение. В Санкт-Петербурге отмечен в Курортном р-не северо-западнее оз. Щучье [1]. В России широко распространен в лесной зоне в хвойных и смешанных лесах европейской части, Кавказа, Сибири и Дальнего Востока, вне России — в хвойных и смешанных лесах Европы, Азии и Северной Америки.

Особенности экологии и биологии. Развивается на покрытых почвой корнях живых деревьев сосны в сосново-березовых лесах. Сапротроф с патогенной активностью. Плодовые тела образуются в августе — сентябре. Индикаторный вид биологически ценных лесов [2].

Состояние локальных популяций. Известен из единственного местонахождения, где представлен единичными экземплярами.

Лимитирующие факторы. Рубки в сосновых лесах ведут к ухудшению качества среды существующих местообитаний, а также к фрагментации и сокращению площади потенциальных местообитаний.

Меры охраны. Необходим запрет рубок в зрелых сосновых лесах в местах произрастания вида. Охраняется в заказнике «Озеро Щучье».

Источники информации: 1. Атлас особо охраняемых…, 2013; 2. Выявление…, 2009.

Автор: В. М. Коткова.